Allyl isothiocyanate chủ yếu được tìm thấy trong các loài thuộc họ Brassica như mù tạt, bắp cải và bông cải xanh. Nó được hình thành do sự thoái hóa của glucosinolate, sinigrin. AITC cho thấy đặc tính chống ung thư và chống vi khuẩn.
Quý khách hàng mong muốn hương liệu phù hợp với sản phẩm của mình hay cho những dự án mới. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và gửi mẫu.