2-Isopropyl-5-metyl-2-hexenal là thành phần tạo mùi thơm dễ bay hơi của lúa mạch mạch nha và hạt cà phê rang. Nó có thể được hình thành thông qua phản ứng Maillard giữa leucine và 3-methylbutanal.
Quý khách hàng mong muốn hương liệu phù hợp với sản phẩm của mình hay cho những dự án mới. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và gửi mẫu.