2,4,5-Trimethyloxazole là một hợp chất hương vị dị vòng quan trọng thường xuất hiện trong cà phê và ca cao. Nó được báo cáo là có trong thịt và đậu phộng rang do sự hình thành của nó bởi phản ứng giữa 2,3-butanedione và alanin hoặc cysteine do sự phân hủy của Strecker.
Quý khách hàng mong muốn hương liệu phù hợp với sản phẩm của mình hay cho những dự án mới. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và gửi mẫu.